Verkauf einer Brauerei (Standort Ungarn)
Die Brauerei wird nur komplett verkauft, Euro 70`000.–*

Anlagenbeschreibung:
– 1 Sudhaus 6.5 hl (ein weiteres Gebrauchtsudhaus kann zugekauft werden, ca. Euro 2500.–)
– 1 Schrotmühle
– 15 Stück ZKTs für Raumkühlung zu je 23 hl
– 1 Keg Reinigungsanlage für Flach und Kombifitting
– 1 Kieselgurfilter
– 1 Kälteanlage mit 2 Verdampfern (kein Bild)
– ca 50 Keg
– ca. 6 Bierkühler (kein Bild)
– Kleinmaterial

Anmerkung:
An den Tanks und am Sudhaus müssten die Ventile ausgetauscht werden.
Dies kann von uns vorgenommen werden (im Preis nicht enthalten).

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Verkauf einer multifunktionellen Kleinmälzerei (Standort Ungarn)
Die Mälzerei wird nur komplett verkauft, Euro 35`000.–*

Allgemeines:
Diese Kleinmälzerei wurde speziell für Minibrauereien entwickelt, welche eigene Biersorten herstellen möchten, die sich in Qualität und Geschmacksrichtung von den Standard Biersorten abheben. Demnach müssen Sie auch die eigenen Malzsorten herstellen. Die technische Ausrüstung der Mälzerei ist prinzipiell für die Herstellung von hellen Biersorten geeignet.
Für die Herstellung von Schwarzbier sollte man jedoch auch die geeigneten Sorten von Farbmalz herstellen. Dies bedeutet kein Problem, da die Mälzerei durch eine Röstvorrichtung ergänzt werden kann. Je nach Bedarf würde dies eine kleine Zusatzinvestition bedeuten.

Der Hauptvorteil dieser Anlage ist die von uns entwickelte multifunktionelle Malztrommel:
Befeuchtung, Keimung und Dörrung finden in der Trommel statt.
Der Durchlauf einer Charge von ca. 2 Tonnen Malz dauert 10 bis 11 Tage. Die Einladung und Entladung geschieht manuell.

Anlagenbeschreibung:
– Platzbedarf ca. 80 – 100 m2
– Gerstenreinigung und Kornselektierung
– Multifunktionelle Malztrommel
– Befeuchtungskammer
– Befeuchtungsgebläse
– Kühlsystem mit Eiswassertank
– Gasbetriebene Heissluftaggregat
– Heissluftgebläse
– Steuerschränke
– Lufttechnische Rohrleitungen
– Keimling abschlagungs- Vorrichtung

Technische Angaben:
–	Malztrommel
	Massen: Durchmesser 1999mm, Länge 5000 mm Material: St37 (DIN), ZuNi Antrieb der Trommel: Rollenfunktionsprinzip Tourenzahl: ca. 2 Umdrehungen pro Minute Mannloch: 2
–	Kühlsystem
	Kühlleistung: 7 KW Eiswassertank Kapazität: 1200 l Wasserpumpe: EBARA CDM 70/7
–	Befeuchtungskammer
	Anzahl der Befeuchtungsdüsen: 10 Wasserleistung: 137 Liter pro Stunde
–	Heissluftaggregat
	Leistung: 34 KW
–	Befeuchtungsgebläse
	Leistung: 15.000 m3 pro Stunde
–	Heissluftgebläse
	Leistung: 5.500 m3

Auslieferung:
komplett in einem 40 ft Container (die Anlage wurde speziell für die Container-Massen entwickelt).

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Einzelverkäufe

Sudhausteile mit Rührwerksmotor 6.5 hl
(Sudpfanne oder Maischpfanne)
Stückpreis Euro 1150.–

Sudhausteile ohne Rührwerksmotor 6.5 hl
Stückpreis Euro 950.–

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*Preise der beiden Anlagen gelten ab Standort Ungarn.
Beide Anlagen können auf Wunsch und gegen Aufpreis Totalrevidiert werden.
Transport und Montage der Anlagen durch uns möglich
Seefracht: Brauerei 2 x 40 Fuss Container, Mälzerei 1 x 40 Fuss Container



Kontakt

Martin Schindler
Telefon: +41 79 320 52 00
E-Mail: info@brauinvest.com